艾伯特 Yeh的部落格

今天心血來潮帶著老婆家人,來到很久沒去信義區的新光三越A4館

想去品嘗心繫很久的泰國餐廳，沒想到他們換了名字叫『香茅廚』

聽服務人員說他們現在隸屬微風集團,但廚師團隊依舊是阿明師所領軍的團隊沒有更動，

所以我們還是決定進去嘗試看看 

我們點了第一道餐點是鮮蝦柚子沙拉，

他是用很多的柚子果肉加上鮮蝦再拌上泰式醬料

吃起來很爽口 水果味很豐富，

尤其對我這種很少吃水果的人來說實在是太方便了

很值得嘗試看看。

第二道是香茅豬肉米捲，嚐一口真的是嚇死寶寶了

他是用豬肉切丁拌上泰式醬料加上蔬菜包在鍋巴裡面

口感酥酥脆脆而且富有濃濃的泰式口味，要我吃上三捲也不為過!!!!

第三道是咖哩炒海鮮，這道餐點配上白飯實在是太合適了!

他是用黃咖哩加上綜合海鮮去拌炒，咖哩的醬汁很濃稠

海鮮也很新鮮，光這道菜就讓老婆多吃了一碗飯。

第四道是來泰國餐廳一定要吃的月亮蝦餅

他的蝦餅跟其他泰國餐廳很不一樣，我沒吃過這麼厚實的月亮蝦餅

建議來店裡一定要點來嚐嚐看喔!!!

最後不外乎又是來到泰國餐廳必喝的酸辣蝦湯

湯頭很濃郁而且不會有嗆辣感，裡面的鮮蝦很大隻

店家也很體貼的將蝦殼剝除，吃起來相當的方便

今天吃了那麼多海鮮看來我的痛風又要發作了

但為了這麼好吃的美食寧願冒著發病的風險也值得啦!

雖然他是老店新開，但他的口味依舊不變而且也加入了一些新的菜色

選擇性更多樣化，而且服務人員說還有一家創始店在微風復興店

,以及在微風松高地下室的香茅小廚屬於單價較低的泰式麵點

想要嚐鮮的朋友們又多了一個選擇的地方

這是我個人覺得在台北吃過最好吃的泰國餐廳!

香茅廚新光A4店 https://www.facebook.com/cheflemongrass.a4.tw/

TEL:02-8789-6006

香茅廚微風復興店 https://www.facebook.com/cheflemongrasstw/

TEL:02-6600-3210